钾是植物生长所必需的一种成分。植物通过根系从土壤中选择性地吸收土壤中的水溶态钾离子。钾元素比较集中地分布在植物代谢活跃的器官和组织中，如生长点、芽、幼叶等部位。
钾对植物的营养功能包括：促进植物体内酶的活化，增强光合作用，促进糖代谢，促进蛋白质合成，增强植物抗旱、抗寒、抗盐碱、抗病虫害等能力，同时钾肥改善植物产品品质方面也起着重要作用。下面就介绍一下苹果日常中缺钾时的一些表现及补救措施。
苹果缺钾症状：缺钾的苹果新枝生长缓慢，基部叶和中部叶的叶缘失绿呈黄色，常向上卷曲；缺钾较重时，叶缘失绿部分变褐枯焦，严重时整叶枯焦，挂在枝上，不易脱落。有症状的叶位如果在中部和下部可能是缺钾。如果是同样症状出现在上部叶，可能是缺钙。缺钾枯焦边缘与绿色部分清晰，不枯焦部分仍能正常生长。而根腐病引起叶边枯焦，病健部间有明显的红褐色晕带。叶斑病引起叶缘枯焦，病部呈灰色可见黑色小粒点，且易起皮。
苹果缺钾原因：该病是由于树体缺钾引起。钾是果树生长发育所必需的大量元素，其功能主要是促进果树新枝增粗，枝干健壮，增强果树抗旱、抗寒、抗病虫能力，从而提高产量，改善品质。叶片钾含量正常值为1.0%-2.0%，低于0.8%-1.0%为缺钾。细沙土、酸性土以及有机质少的土壤，易缺钾；轻度缺钾土壤施氮肥，易缺钾；沙质土施石灰多，易缺钾；日照不足，土壤过湿可表现缺钾症。
预防及补救措施：秋季基肥充足的有机肥料如猪粪、牛粪、草木灰、秸秆肥等或施用一些微生物肥（微生物肥效果相比有机肥更好一些），以满足果树生长发育对钾的长期需求。
幼果膨大期开始，可亩追施硫酸钾20-25千克。叶面喷施大果红溶液，为苹果补充钾元素。
大果红-穆加韦罗
产品特点：
本品为高浓度有机钾制剂，无任何激素，澄清透明液体，氧化钾含量高达400g/L，有机碳含量300g/L，特别添加高效助剂，吸收利用率极高，能快速满足果实膨大期，着色期及成熟期对钾的需求，使用可快速促进果实内花青素及淀粉的合成，加快糖分的积累，果实转色快，着色均匀，自然红亮，甜度高，上市提前，增产增收。
施肥时间：
叶面施肥时，叶面吸收养分的数量与肥液湿润叶片的时间长短有关，湿润时间越长，叶片吸收养分越多。一般情况下，保持叶片湿润的时间以30-60分钟为宜。因此，叶面施肥好在傍晚无风天气进行。在有露水的早晨喷肥，会降低溶液浓度，影响施肥效果。雨天或雨前也不宜进行叶面追肥，因为养分易淋失，起不到应有的作用。若喷后3小时遇雨，待雨停后须及时补喷1次，但浓度要适当降低。